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Producteurs

Liste de produits par producteur. Domaine La Pléiade

Le domaine La Pléiade est situé à proximité du village de Maury. Nous vinifions et élevons des vins d'Appellation :


  • les AOC Maury, Vins Doux Naturels, qui se servent à l'apéritif mais surtout au dessert (tartes aux petits fruits, clafoutis, gâteaux au chocolat...) ;

  • les AOC Côtes du Roussillon Villages, vins rouges secs qui agrémentent, entre autres, viandes rouges et viandes grillées.

Complantés de vieilles vignes de Grenache noir, accrochées sur des coteaux arides, brûlés par le soleil et balayés par la Tramontane, vent desséchant, notre Domaine ne demandait qu'à s'exprimer par ses vins. Il fut entendu dès 1993, lorsque nous, ses nouveaux héritiers, décidâmes de vinifier ses riches tènements. Une reconversion, mais surtout un projet lié à l'amour du vin d'un Grand Cru aujourd'hui trop méconnu.
 
De 5 hectares en 1993, la superficie du Domaine atteint aujourd'hui 14 hectares (par le retour d'une propriété de famille en son giron) :


  • 11 hectares d'AOC Maury ;

  •   3 hectares d'AOC Côtes du Roussillon Villages.

Nos vieilles vignes sur coteaux ont des rendements faibles (25 à 30 hectolitres par hectare), rendements qui permettent l'élaboration de vins de haute tenue. Nos premières récoltes se virent ainsi attribuer les plus hautes distinctions de l'Appellation :


  • en 1995, le Bacchus de l'Appellation pour le Maury Vintage 1993 ;

  • en 1996, le Bacchus de l'Appellation pour le Maury Rubis 1993, la Médaille d'Or au Concours Général Agricole pour le Côtes du Roussillon Villages1994 ;

  • en 1997, le Bacchus de l'Appellation pour le Maury Vintage 1994 ;

  • en 1998, Grand Prix d'Excellence aux Vinalies pour le Maury Hors d'Age, la Médaille d'Or au Concours Général Agricole pour le Maury Vintage 1995, la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole pour le Côtes du Roussillon Villages 1996 ;

  • en 1999, le Bacchus de l'Appellation pour le Maury Hors d'Age.

Présents dans les Guides Hachette depuis 1996, notre Domaine récemment créé figure dans les Classements 1997 et 1998 de la Revue des Vins de France.



Si notre renommée s'est faite par des vins jeunes, racés, nous oeuvrons à l'élaboration de vins vieux élevés dans des fûts de chêne pour satisfaire un plus large public de connaisseurs (Maury Hors d'Age).



Notre souhait : apporter un peu de notre joie, tribu des heures de labeur sur nos vignes, en cave et dans le chai, au consommateur en lui offrant un produit authentique.

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